PIÙ CHE UNA birra,
UN movimento.
Biova è la birra artigianale che segue i principi
dell'economia circolare. Un progetto a cui possono aderire
tutti quelli che vogliono fare qualcosa di concreto
contro lo spreco alimentare.
UN ESEMPIO DI economia circolare
recuperiamo
da supermercati, hotel, ristoranti e panetterie.
fermentiamo
nel nostro birrificio partner più vicino.
restituiamo
la birra pronta per essere distribuita.
PANE RECUPERATO AD OGGI
KG
150 kg PANE RECUPERATO = 2500 lt BIRRA
LA birra NATA
DAL pane recuperato.
La nostra bread beer classica è ispirata alla ricetta tradizionale della Kölsch. Chiara, fresca, con un tocco di sale dato dal pane che la rende irresistibile.
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LA birra CHE ELIMINA
LO spreco, quartiere PER quartiere
La nostra bread beer san salvario è ispirata alla ricetta Golden Ale. I profitti della vendita andranno alla Onlus Celocelo Food, che si occupa di ritirare l’invenduto dai negozi del quartiere e ridistribuirlo in pacchi spesa per le famiglie in difficoltà del quartiere.
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unisciti al movimento
I nostri partner:
aderisce a Biova Project.
biova san salvario è arrivata nel quartiere
Dove puoi assaggiare Biova San Salvario