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lo spreco non avrà più quartiere

Acqua, lievito, malto e pane: Biova Bread Beer San Salvario è una Golden Ale dalla grande bevibilità, birrificata dal mitico birrificio artigianale Brewfist.

 

Biova Bread Beer San Salvario nasce dal pane invenduto di uno dei quartieri simbolo della città di Torino.I profitti della vendita di Biova San Salvario andranno alla Onlus Celocelo Food, che si occupa di ritirare l’invenduto dai negozi del quartiere e ridistribuirlo in pacchi spesa per le famiglie in difficoltà del quartiere.

biova bread beer san salvario

contro lo spreco, ci va pesante

biova leggera

Acqua, lievito, malto e riso: Biova Rice Beer è ispirata alla ricetta della

Session Ipa: una birra dalla luppolatura decisa, a basso contenuto alcolico

 

Quando un chicco di riso si rompe durante la lavorazione viene scartato perché considerato non più vendibile. È il 5% del totale, che noi recuperiamo seguendo i principi dell'economia circolare, per produrre questa birra, più leggera e più sostenibile.

l'odore del pane, il sapore del sale

biova bread beer classic

Acqua, lievito, malto e pane: Biova Bread Beer Classic è ispirata alla ricetta della Kölsch: un grande classico con un tocco inaspettato di sale, che la rende incredibilmente bevibile.

 

Grazie al recupero e impiego del pane, andiamo a sostituire dal 30 al 50% di malto d’orzo, permettendo un vero e proprio risparmio di materie prime e riducendo l’impatto ambientale.

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dove puoi trovare biova

Via Valperga Caluso 18, 10125, Torino

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