siamo fatti della
stessa pasta
biova pasta
Dal surplus di pasta dello stabilimento di Pasta Berruto, nasce una nuova birra contro lo spreco alimentare, BIOVA PASTA: la prima birra fatta dalla pasta, un progetto di economia circolare e lotta allo spreco alimentare, ma anche una grande celebrazione della creatività gastronomica italiana.
ALC. 4.7%
l'odore del pane, il sapore del sale
biova bread beer classica
Una lager di ispirazione tedesca: un grande classico con un tocco inaspettato di sale, che la rende incredibilmente bevibile.
Grazie al recupero e impiego del pane, andiamo a sostituire fino al 30% di malto d’orzo, permettendo un vero e proprio risparmio di materie prime e riducendo l’impatto ambientale.
ALC. 4.7%
ALC. 5.0%
Ispirata alla ricetta della Altbier, una birra scura ad alta fermentazione originaria della regione di Düsseldorf, arricchita da un tocco di sale e dal colore del pane integrale. In questa ricetta il pane recuperato sostituisce fino al 15,8% di malto d’orzo.
biova bread beer integrale
contro lo spreco possiamo recuperare
ALC. 3.7%
Ispirata alla ricetta della Session Ipa, una birra per chi ama rimanere leggero, ma preferisce i gusti forti. Poco alcool e meno calorie. In questa ricetta il pane recuperato sostituisce fino al 16% di malto d’orzo.
biova bread beer leggera
contro lo spreco
ci va pesante
quest'estate non si può sprecare
biova bianca
Una birra bianca che dà una seconda vita al pane invenduto per rendere più sostenibile anche l'estate.
Limonaria, scorze d'arancia, pepe verde e il sale del pane, per una bevuta fresca e indimenticabile. Solo 3,8% di alcool. Leggera, fresca, profumata, Biova Bianca è fatta con il 30% di pane recuperato dai panettieri del Piemonte e della Lombardia.