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biova pasta integrale

biova pasta integrale

PrezzoA partire da € 16,79

Bottiglie da 330ml cad.

 

Dal surplus di pasta dello stabilimento di Pasta Berruto, nasce una nuova birra contro lo spreco alimentare, BIOVA PASTA: la prima birra fatta dalla pasta, un progetto di economia circolare e lotta allo spreco alimentare, ma anche una grande celebrazione della creatività gastronomica italiana. 

 

Con 200 kg di surplus di pasta produciamo 2500 litri di birra artigianale

La pasta va a sostituire parte della materia prima di cui è fatta la birra, in questo caso il malto d’orzo. Si ha quindi un vero risparmio di materie prime a favore anche di una diminuzione dello scarto alimentare.

 

INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo (UE), surplus di pasta (farina di grano duro, acqua), luppolo (UE), lievito

CONTIENE GLUTINE

 

Bevi responsabilmente

 

 

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