Se non lo mangi, allora bevilo.
Quest’anno Prosciutto di Parma ha affiancato Biova Project nella sua missione e ha deciso di ridurre ogni spreco, a cominciare dai suoi eventi.
Una parte del pane utilizzato durante gli eventi del tour #UnaFettaDiParma è stata recuperata e trasformata in una rinfrescante birra artigianale: Parma & Biova.
L’occasione perfetta per assaporarla sarà Il Festival di Langhirano 2023, dove verranno distribuite quasi 4000 lattine.
Parma & Biova
Parma & Biova è una Pale Ale unica nel suo genere.
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Alle tipiche caratteristiche della birra chiara con una luppolatura decisa, un corpo pulito e note fruttate e speziate, si aggiunge un tocco di sapidità dato dal pane, l’ingrediente segreto di questa ricetta.
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Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, surplus di pane (farina di frumento, acqua, lievito, sale), luppoli, lievito
Noi lo spreco ce lo beviamo
Per combattere lo spreco, Prosciutto di Parma e Biova Project hanno dato vita a un progetto completamente sostenibile, che segue i principi dell’economia circolare e rispetta l’ambiente. L’obiettivo finale è dare un nuovo valore alle eccellenze alimentari italiane.
In fondo se non puoi mangiarle, puoi sempre provare a berle.
Sede operativa: Via Valperga Caluso 18, 10125, Torino
E-mail: ordini@biovaproject.com Tel. e Whatsapp: 011 0364246